La petite enfance est une fenêtre d’extrême sensibilité aux perturbations endocriniennes. Pourtant, les petits Rueillois accueillis dans les crèches de la Ville sont aujourd’hui extrêmement exposés aux perturbateurs endocriniens au moment des repas :
Au sein de l'équipe Du Pain Sur La Planche, nous sommes convaincus que l’alimentation est un point clé pour la santé future des enfants. Les maladies chroniques (obésité, diabète, infertilité) prennent leurs racines dans l’environnement des bébés aujourd’hui. C’est maintenant que nous devons agir ! C'est un point qui a déjà été discuté avec l'équipe municipale lors de notre réunion du 24 février. Par ailleurs, nous avons écrit à Monsieur Le Maire pour souligner l'importance de l'alimentation des tous petits dans l'élaboration du prochain contrat cantine et proposer des solutions d'accompagnement telles qu'une labellisation Ecocert en Cuisine - courrier à télécharger ci dessous.
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