Votre enfant a une allergie alimentaire et vous venez d’initier un PAI (projet d’accueil individualisé). Il s’agit d’une procédure nationale qui va organiser l’accueil de votre enfant. Si votre enfant est en maternelle ou en élémentaire à Rueil Malmaison et que vous souhaitez l'inscrire à la cantine, il va également falloir compléter un PRI (protocole de restauration individualisée) fourni par la direction de l’école avec le PAI. Le tout est à rendre avant le 30 Juin. A ce jour, vous avez le choix entre 2 options :
En fait, le PAI (document national) prévoit également une troisième option : « menus habituels avec éviction simple (lecture des menus par les parents) ». Pratique si votre enfant n’est allergique qu’au kiwi ! Mais cette option n’est pas retenue par la Direction de l’Education de Rueil (au contraire de Paris). Un dernier point sur le conditionnement des paniers repas : il y a du nouveau pour la rentrée 2021/2022 ! La mairie de Rueil-Malmaison demandait de fournir le plat chaud dans une barquette aluminium jetable. Première remarque, c’est dommage d’utiliser un contenant jetable. Deuxième remarque, la sécurité alimentaire de l’aluminium pose question avec notamment une toxicité sur le système nerveux central. La mairie a donc décidé de laisser également la possibilité d’utiliser un contenant inox qui peut être réchauffé si l’équipe de restauration de votre école est d’accord. N'hésitez pas à aller voir la responsable de cantine et à lui montrer les contenants inox listés ci-dessous qui sont bien adaptés à la réchauffe dans les fours actuellement utilisés dans les écoles.
Pour aller plus loin : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F21392 https://allergies.afpral.fr/allergie/reglementation/pai/118-le-p-a-i-n-est-pas-une-loi https://ccas-rueilmalmaison.fr/catgorie/en-milieu-scolaire-maternel-et-elementaire/ Les lunch box en inox (made in India désolés, nous n’avons pas trouvé plus près. Si vous trouvez, nous sommes preneurs!) : Sebio - boite inox rectangulaire avec mini récipient Maman naturelle - lunch box inox solo rectangle Greenweez - lunch box inox solo rectangle
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